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中国人口味地图 揭秘南北方最爱的10道菜

A-A+2014年2月3日20:18人民网评论

  【导读】中国人口味地图:北方菜“横”,南方菜搭配均衡。北方人最爱:饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。南方人最爱:砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、螺蛳粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、烧鹅、瓦罐汤。

图为最爱食辣、喝酒、吃甜、吃酸的城市前三甲图为最爱食辣、喝酒、吃甜、吃酸的城市前三甲

  日前,“豆果网”发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。这份报告从互联网角度分析了中国美食行业的发展。本期,《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、天津第一中心医院营养科主任谭桂军,解读其中与健康饮食有关的数据。

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