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将乐三绝:西山玉纸 龙池砚 擂茶

A-A+2014年2月19日09:47三明日报评论

将乐农家将乐农家

  将乐,古称“镛州”,三国东吴永安三年(公元260年)置县,是福建省七大古县之一,素有“文化之邑”的美称。东晋《搜神记》名篇“李寄斩蛇”的传奇故事发生在这里,留下“程门立雪”千古佳话的宋代著名理学家杨时诞生在这里。客家擂茶、龙池宝砚、西山玉扣纸,被誉为“将乐三绝”,遐迩闻名。

  西山玉纸

西山玉纸西山玉纸

  西山纸始于唐宋,盛于明清,其纸质细腻,冰清玉洁,书写清晰,具有“西山玉纸”之美誉。

  西山纸完整地传承了蔡伦造纸工艺,它取材于龙栖山的上等原料——嫩毛竹,故也被称作“竹纸”。其制作工序十分繁复,需经砍嫩竹、断筒、削皮、撒石灰、抄纸、干纸、分拣、裁切等28道工序,每道工序都必须精工细作,马虎不得。

西山玉纸西山玉纸

  西山纸吸水性强,色泽稳定,既可用于修复、印刷古旧书籍,又可用于书法、装裱,极具古色古香的意韵。清乾隆年间曾以“西山纸”编印《四库全书》,抗战时期西山纸被大批调到永安印刷“中央日报”,纸质大大超过当时重庆的“中央日报”。上世纪七十年代出版的《毛泽东诗词》线装本也是用西山纸印刷的。清代时西山纸一度出口日本、朝鲜、菲律宾、马来西亚、泰国、新加坡等十几个国家和地区。世事变迁,繁华褪尽。如今,盛极一时的手工造纸沉寂了。然而,在龙栖山这片原始密林里,古老的造纸作坊依然默默坐守在时光里,成为中国手工造纸技术的缩影。

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