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做客“东方古城堡” 在土楼吃一回古朴的客家喜宴

来源:海峡导报2012年8月24日11:13【评论0条】字号:T|T

土楼客家喜宴土楼客家喜宴
不停招呼协调的南江村支书江道明不停招呼协调的南江村支书江道明
两岸客家人是乡亲两岸客家人是乡亲

  导报讯 (记者 燕子 许巧娜/文 黄少毅 陆军航/图)大红驦字、大红对联,杀猪宰羊、举村欢庆……比起城市里千篇一律的酒店婚宴,具有强烈地方文化色彩的乡村婚宴充满着鲜活的生命力。昨天中午,“客家好爱你”海峡两岸七夕牵手会走进永定南江村。在这里,他们受到南江村乡亲的热情款待,体验了一场终生难忘的客家婚宴。一位台湾男生酒足饭饱之后,专门找到导报记者,表示这顿喜宴“太过瘾了”!

  古朴的土楼里摆起桌椅,全村的乡亲都跑来帮忙,这既是南江村父老欢迎台湾会员的方式,也是他们平常日子里办喜宴的常态。熏鸭、萝卜焖五花肉、米酒炖牛腩……丰盛的菜品在桌上摆了起来,为了体现喜宴的喜气,重要的菜甚至上了两碗,要的就是“好事成双”的吉利。单身的男女们坐在一起吃喜宴,感觉也是特别不同。有位当地的单身女生很大方地表示,“要是这次能遇到心仪的台湾男生,以后也可以办这样的喜宴!”

  其实,同为客家人,两岸喜宴或许菜色各异,但席间弥漫的喜气都是一样的。据台湾会员介绍,台湾中南部家庭办婚礼请客吃饭,也经常在自家院子里招待客人。“我们那边这种喜宴叫做‘办桌’。有专门做这种生意的人,桌椅餐具、厨师食材全部都包,做出来的菜好吃又大盘,比酒店的喜宴更受欢迎!”

  席间的两岸单身男女觥筹交错、言笑晏晏,却忙坏了在一旁不停招呼协调的南江村支书江道明。昨天的喜宴就摆在他的家里。据江道明介绍,自家的这栋土楼建于1969年,平常家里办喜宴,也都是一样的做法。“两岸客家人是乡亲,就像一家人。我今天接待台湾来的朋友,也像是在款待自己的家人。”为了这场喜宴,江道明与几十位南江村乡亲一起,忙活了好几天。“凌晨三四点就起来准备(喜宴)了,专门杀了一头270斤的猪。希望大家吃得满意!”

  除了蕴含着客家婚俗的土楼喜宴,南江村的小桥、流水、土楼风情,也让两岸单身男女找到了谈恋爱的好地方。这个小山村几乎没有任何商业味道,江道明告诉导报记者,南江村不仅有土楼,还有红柿子、巨峰葡萄等四季水果,可以让游客尽情体验采果乐趣。“我们这里会成为客家特色的生态旅游精品村。”江道明笑着说,欢迎台湾的客家青年们牵手成功,以后带着太太再来南江村。

  恋爱旅程

  爱情

  让土楼“句号”引出“省略号”

  在永定土楼,有这么一句名言:土楼是个句号(形状像一个个句号),却引出无数的问号和感叹号。昨日,来自海峡两岸的七夕牵手会会员们,却用一股“脉脉不得语”的情愫,让这个“句号”,引出了两岸牵手无限可能的“省略号”……

  从8月21日开始,参加“客家好爱你”活动的七夕会员们正式踏上客家之旅。经过4天的“爱情旅程”,两岸不少单身男女们早已结下了深厚的友谊。昨天,客家之旅的最后一站,来到世界文化遗产地、著名的山村民居建筑——— 永定土楼。刚下车,一座座历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧的永定土楼,就把台湾单身青年们“镇住了”,纷纷举起相机一阵狂拍。

  “来到这里,我都舍不得走了!”来自彰化鹿港的魏先生是一名职业摄影师,这位祖籍客家的小伙子,最热爱的就是拍摄原汁原味的古建筑。他告诉导报记者,虽然台湾也有客家族群,但却没有土楼,因此第一次见到土楼,心里只有两个字,那就是“完美”,一定要用自己的相机记录下土楼里的一切,带回台湾跟朋友们分享。当然,如果风景画里有位美女,那就“更完美了”!于是,刚刚认识的永定美女林小姐,就成了他的御用模特。两个人在“圆楼王子”振成楼里拍完一整圈,最早的陌生与害羞早已跑到九霄云外,为了犒劳林小姐,魏先生更是特地买了冰棒请客。艳阳下,两个人成双成对的影子,越拉越长……

  下午5点,永定土楼之旅即将结束,看到人群中紧挨着走在一起的魏先生和林小姐,导报记者忍不住问,“你们会不会有续集”?魏先生认真地说:或许,这个答案真令人满意。

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