茉莉的清香倘若遇见红茶的温和，会是怎样的一番滋味？#微茶会#可以带领你一同感受二者融合的美好。
2012年5月18日下午2时，第三期微茶会线下品茗活动在福州市湖东路九峰茗茶会所举行。许多爱茶者积极参与，有茶友表示，此次活动不仅学到了茉莉花与红茶的知识，还让在场的人分享并体验到了89度的醇香感受。
一、在特制的茶壶里装入茉莉红茶。
二、倒入开水，等待。（建议水温为89度左右）。
三、约几秒后，将汤水倒入公杯。
四、将杯底多余水滴擦除。
五、平均斟倒汤水。
六、端茶，分享。
茉莉花
茉莉花，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，不仅为良好的高香饮料，且有一定的药理功效，深受包括北京在内的北方人的欢迎。随着传统工艺的复兴、人们健康意识的增强和生产商的大力开发，高品质的茉莉花茶正踏上回归之路。现如今，无论在高端会所、商政会议中，它仍可唱“主角”。
关于茉莉红茶
茉莉红茶茉莉红是将茉莉花茶结合红茶工艺，让它闻着是茉莉花的香气，又能满足消费者的口感需求，为茉莉花茶注入新的力量。创新也是基于红茶热的考虑，各地都有红茶，为什么福州不可以有一款我们自己的红茶？传承又创新，茉莉花香碰撞红茶的口感。以茉莉花香，问道红茶的世界！
在红茶漫长的发酵过程中，寻找一个最精细的节点，让它在最恰当的时刻，邂逅茉莉的芳香。辅以千年传承的福州古老窨花技艺，只取茉莉头道香，即起花复窨，循环反复，七窨乃成。而89度方为最精确的掌控。水为茶之母。冲泡普通红茶，水温80-100度皆可，但经过九峰制茶团队的反复试验发现，唯有89度方能成就不苦、不涩、不偏、不浊的芬芳茉莉红。茉莉红的细嫩芽尖，则需要更妥帖的呵护。89℃，完美演绎，方能领略茉莉红的极致醇香。
