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漳州62小学生在校就餐食物中毒 疑因葫芦瓜过季

A-A+2014年9月27日09:08东南网 海峡都市报评论

 
  • http://fj.sinaimg.cn/2014/0927/U11261P911DT20140927094951.jpg不放心的家长赶来学校“陪吃”
  • http://fj.sinaimg.cn/2014/0927/U11261P911DT20140927094953.jpg漳州62小学生在校就餐食物中毒 疑因葫芦瓜过季
  • http://fj.sinaimg.cn/2014/0927/U11261P911DT20140927094953_1.jpg昨日中午,12岁的洪怡娜在妈妈的陪同下,在医院打点滴
  • http://fj.sinaimg.cn/2014/0927/U11261P911DT20140927094955.jpg昨天,不放心的家长在食堂看着学生就餐
  • http://fj.sinaimg.cn/2014/0927/U11261P911DT20140927094959.jpg漳州62小学生在校就餐食物中毒 疑因葫芦瓜过季
 

  “吃慢点!吃慢点!”昨日中午,位于漳州市漳浦县古雷新港城龙港社区内的漳州市实小古雷开发区分校(以下简称古雷分校)食堂内,挤满了家长和学生。学生吃着午饭,家长则站在旁边默默注视着,满是心疼与不安。

  原来,该校寄宿学生前晚在食堂吃过晚餐后,62名学生陆续出现呕吐、头晕、腹泻、全身发麻等症状,疑似食物中毒。截至昨日中午,仍有15名学生在医院治疗。

  目前,有关部门已对食物进行取样检测,初步认定为“疑似植物性甙类中毒”,最终结论有待省市有关权威机构确认。

  事发 饭还没吃完,就感觉不舒服

  9月25日下午5时50分,漳州实小古雷分校六年级学生小虹(化名)跟往常一样,和几名同学一起到学校食堂就餐,吃的菜是豆芽、五香、葫芦瓜汤、黄瓜炒鱿鱼。

  然而,还没吃完,小虹就觉得肚子不舒服,有点痛,便提前回宿舍。这时,同桌的3名同学也陆续出现腹痛、头晕等症状。

  随后,小虹和3名同学被送往漳浦杜浔卫生院检查。没过多久,又有多名学生出现类似症状。

  据了解,该校有560名学生,当晚有359名学生和59名老师在食堂用餐,先后有62名学生出现腹痛、呕吐、全身发麻等症状,被陆续送往漳浦杜浔卫生院和漳浦县医院检查。

  原因 入院诊断,写着食物中毒

  昨日上午,导报记者先后到漳浦杜浔卫生院、漳浦县医院调查,看见不少学生在输液。杜浔卫生院急诊室护士介绍,从25日晚上7时起,该院陆续接收患者,“病情不严重的,昨晚输完液就回去了,个别严重的今天转去漳浦县医院”。“肚子还有点痛,头也晕晕的。”而在漳浦县医院儿科住院部走廊,该校六年级学生小平(化名)躺在病床上,眼眶里闪着泪光,声音微弱地对导报记者说。“县医院共接收了15名患者,大部分情况稳定。”漳浦县医院儿科值班医生说,有两名学生肚子一直很痛,已转到漳州市医院。

  下午,在漳州市医院儿科住院部,导报记者看到这两名病情较重的学生正在输液。“我女儿经过一夜治疗,情况没好转,上午一直翻滚,疼得直哭,我才要求转院,现在好多了。”家长洪先生拿出一张漳浦县医院的诊断记录,上面写着:食物中毒。

  质疑 饭盒不干净,卫生不到位

  “食堂的饭盒不干净,经常看到里面有残留米粒,用面巾纸擦拭,还有灰尘。”家长洪女士说,她女儿曾抱怨过食堂饭盒没洗干净。

  家长林女士也表示,女儿说过食堂饭盒不干净,经常吃完饭就拉肚子。

  昨日学生吃午餐时,导报记者到该校食堂走访,发现食堂内摆放近30张饭桌,每张饭桌上都标有宿舍号和学生名字,饭和汤由生管老师负责分配,食堂内工作人员统一着装,厨房内多了个洗手池、洗菜池,并未发现异常之处。

  对于家长的质疑,古雷分校副校长姚福明表示,该校食堂在蔬菜浸泡时间、餐具消毒等方面,都按食品卫生要求操作。对于学生反映的饭盒没洗干净,他解释道:“周边都在搞基建,饭盒都提前放在桌上,可能会沾点灰尘。”

  通报 62名学生,疑似植物性甙类中毒

  昨日,漳浦县委宣传部通报称,漳州市实验小学古雷开发区分校先后有62名学生出现口渴、头晕、肚子疼、恶心或轻度呕吐的症状。事发后,校方立即将部分学生送往杜浔卫生院检查、观察,另有部分学生由家长自愿接回家或带到医院检查。截至昨日早上8点,除了15人尚在漳浦县医院观察,其他均已返校或回家。

  昨日傍晚,导报记者获悉,这15名学生中,已有1人出院,另有2人转往漳州市医院治疗。

  事发后,漳浦县卫监、食监、公安等部门连夜深入食堂、宿舍,对有关学生可能涉及的饮食遗留物进行筛查取样检测。经初步认定,原因是“疑似植物性甙类中毒”,但最终结论有待省市有关权威机构确认。“很可能是由葫芦瓜引起的,葫芦瓜现在已经过季,估计带了小毒性,一些孩子食用后会出现中毒症状。”漳浦县委宣传部有关负责人说。

  苦葫芦瓜切勿食用

  植物性食物中毒一般因误食有毒植物或有毒的植物种子,或烹调加工方法不当,没有把植物中的有毒物质去掉而引起。

  葫芦瓜,是民间夏令常吃的佳肴,可消肿结、润肌肤。葫芦瓜栽培时因土壤或光照等原因,可能含有醣苷结构化合物,食后容易中毒。烹饪前可舔尝,如有苦味,应弃而不用。

  苦葫芦瓜因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状。

  记者手记

  作为漳州市实验小学这一名校的分校,古雷分校一直备受关注。

  因古雷开发区建设需要,不少土地被征迁,该校自2013年3月一开班,就承载了特殊责任——解决古雷开发区拆迁户子女的就学问题,坡内、油沃、杏仔、半湖、龙口等5个村的小学生因此受益,进入该校学习。

  但不少村民并未搬迁到古雷新港城,家离学校远,有的10多公里,有的甚至20多公里。“严格来说,学校不适合办寄宿制,但为方便学生,学校与相关部门协商后,才开办寄宿制。”姚福明说,学生宿舍是教室改建的,食堂也是临时搭建的。

  在该校揭牌当日,校长陈庆煌曾表示“要把学生的食宿安全作为重中之重来抓”,把漳州实验小学古雷开发区分校办成一所“让学生舒心、让家长放心、让社会满意”的漳州名校。

  无疑,这初衷是好的,但不应停留在口头承诺上,要落到实处,因为,饮食安全大于天,来不得半点闪失。

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