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上下杭拆迁改造在即:老铺将拆 难舍的往昔繁华

A-A+2013年11月3日08:32福州新闻网 评论

 
  • http://fj.sinaimg.cn/2013/1103/U7932P911DT20131103083507.jpg中平路“轮工旗店”外摆出拍卖的纸牌
  • http://fj.sinaimg.cn/2013/1103/U7932P911DT20131103083508.jpg诱人的马蹄糕
  • http://fj.sinaimg.cn/2013/1103/U7932P911DT20131103083509.jpg这家老铺是上下杭老街区的“明星店”之一
  • http://fj.sinaimg.cn/2013/1103/U7932P911DT20131103083510.jpg到“美且有”买糕点的老人
  • http://fj.sinaimg.cn/2013/1103/U7932P911DT20131103083513.jpg店内都是各种传统糕点
 

  福州新闻网讯 拆迁改造在即,上下杭老街里,许多店铺都关上了门,另谋去处。一些传统老店仍在最后的时光里留恋着,还坚持开门迎客。老铺将拆,昔日繁华将成过往,也将写进上下杭的兴衰史中。2日,记者探寻上下杭老铺,感受老铺难舍的旧时光。

  中平路轮工旗店

  初三男孩感叹:小伙伴们都散了

  2日下午,中平路176号,一家名叫“轮工旗店”的老铺外,已经挂出了“拆迁拍卖”的字样。店里,墙上挂满各种锦旗、小旗子、名片,还有印字的衣服。店主的儿子小黄告诉记者,店铺马上就要拆迁了,以后会搬到新租的店里。

  “这家店是从我爷爷那辈开始的,我出生的时候已经开了很久了。”小黄告诉记者,爸爸后来从爷爷那学了印字制旗的手艺,和妈妈一起互相帮忙,把这家店经营了下来,很多老顾客都很信赖爸爸的手艺,总有回头客。

  “以前在上下杭里跑来跑去,还认识很多小朋友。”小黄是个才上初三的学生,但还是很舍不得这个从小长到大的地方。“现在他们都搬得搬,走的走,原来的小伙伴都散了。”

  隆平路桥头米时粿铺

  八旬老人:会一直卖下去

  时常经过上下杭隆平路的人,总是会看到一个上了年纪的老伯,悠闲地坐在路边,喝着小茶,偶尔打理一下面前的小摊。不时有路人停下买些点心,老人就会热情地帮忙拿袋子,介绍好吃的品种。

  找个路人一问便知,老伯卖的正是上下杭小有名气的“桥头米时粿店”的小点。小推车上,马蹄糕、米时、芝麻球等福州传统小吃。老伯告诉记者,自己姓林,这些卖着的米时都是女儿做的。现在老铺也由女儿女婿一家经营着。

  “最早是我妈妈开始做的,我妈妈手艺特别好,活了一百多岁。”年过八旬的林老伯讲起家中的米时粿,很是自豪,“我自己不会做,我妈妈去世后就是女儿做了,很好吃的。”

  林老伯每天都推着小车,在小铺外摆摊卖米时粿。“我们这边不会拆,所以会一直卖下去。”

  下杭路美且有门店

  老店员:不舍得也没办法

  下杭路,一家名叫“美且有”的糕品店,每天都还有许多老福州特地赶来,购买儿时常吃的糕点。福州美且有糕品厂曾在上下杭盛极一时,记者翻阅资料得知,最早的美且有糕饼厂始建于清朝咸丰年间,至今已有数百年的历史。

  几经沉浮,现在在上下杭老街区,只有下杭路上的这家门店面还开着。店员施大姐告诉记者,这家门店是1997年设立的,专卖包括雪片糕、礼饼等传统糕点。

  “虽然快要拆了,但是每天还是买得很好,有的人现在搬到很远,还是会赶回来,就是买点我们这些旧时的糕点吃。”施大姐说。

  “我们卖的和你们年轻人买的那些西式糕点不一样,是老味道。”施大姐很是不舍这个工作了十几年的地方,“刚开的时候就在这里上班了,要拆了,不舍得也没办法。”

  (福州新闻网记者 胡巧灵)

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