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依伯永辉购香米发觉异香 担心是香精米要求退货

A-A+2013年5月29日11:53东南网评论

被指有“问题”的大米被指有“问题”的大米

  东南网-海峡都市报讯 “永辉超市买来的香米,煮完之后香味异常,全家人都觉得味道不对。”昨日,福州市民林依伯向本报反映了自己的遭遇。据林依伯介绍,7 天前,他从福州屏山永辉超市购买了一袋由福州米厂生产的“冠福”牌五星级顺发香米(如图),价格42元。27日,第一次煮饭时并未发现米有异常,而昨日再 煮这袋米时,儿子和老伴都觉得米饭的味道有点“怪”。

  “不仅闻起来香味异常,吃起来味道也异于平时的米。”林依伯担心买的是“香精米”。

  永辉超市干货部负责人陈先生检查了该袋米,表示香味的确有点浓。他说,对于香味的感觉因人而异,因此无法判断米的质量是否存在问题。陈先生表 示,该品牌米相关合格证件齐全,超市将联系厂家对该香味问题做出解释。在林依伯补了7元差价之后,商场给他更换了另一品牌的大米。

  农科院特殊稻谷方面专家杨教授解释,普通稻米与香米品种杂交即可种植出香米,由于大米利润不高,厂家掺入香精造假不仅增加了成本,还要冒犯罪风险,因而人为加香的可能性并不大。

  杨教授表示,若是香精加香,香味都是残留在米表面,可通过淘洗几遍米加以辨别,淘洗后若香味消失或变淡就可能有人为加香的问题。此外,市面上各类香米挥发出的香味大体相同,发现香味明显异常,不建议再食用。

  (海峡都市报记者 徐丰 文/图)

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