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厦门:食博会昨日开幕 至26日万种美食免费开放

A-A+2013年5月26日09:37厦门网 厦门日报评论

第十一届中国(厦门)国际食品交易博览会昨日在会展中心开幕,首次亮相的银祥鲜豆浆吸引了众多市民,现场还义卖一万袋豆浆,所得善款捐雅安。 (本报记者 姚凡 摄)  第十一届中国(厦门)国际食品交易博览会昨日在会展中心开幕,首次亮相的银祥鲜豆浆吸引了众多市民,现场还义卖一万袋豆浆,所得善款捐雅安。 (本报记者 姚凡 摄)

  厦门网-厦门日报讯(记者 王元晖 沈彦彦)昨天上午9时18分,第十一届中国(厦门)国际食品交易博览会暨2012海西(厦门)国际酒业展览会在国际会展中心开锣,上万种美食吸引了众多市民游客。

  这是东南沿海按市场化运作的地方自办的食品产业展会第一展,同时也是海峡西岸最具“专业性、实效性、国际性”的食品行业盛会,由中国食品土畜进出口商会和厦门市商务局共同主办。

  本届食博会吸引了来自海峡两岸的知名食品加工业企业参展,带来了上万种名优特色美食。据悉,本届食博会展出的品类包括:各类进口、国产酒类产品,罐头食品、饮料饮品,糖果糕饼等休闲食品,果蔬农副产品、冷冻食品,各色茶叶、茶食品,肉制品、水产品、调味品,食品添加剂、食品原辅材料,此外,还包括食品加工和包装机械等。

  值得关注的是,今年展会期间,主办方将举办第二届“海峡两岸食品安全高峰论坛”,海峡两岸食品业界的权威人士和专家学者将登台演讲,并就市民最关心的食品安全议题展开讨论。

  此次盛会将一直持续到本月26日,免费向市民开放。

  花絮

  买菜刷“二维码”

  在昨天的展会上,不少市民来到“安可蔬都市农业整合营销中心”与厦门市青云岭生态农业有限公司共同推出的创意展位上,掏出自己的手机,快乐地刷着“二维码”。他们在干什么?哈哈,原来,他们在买菜。

  卖菜竟然可以有这么多创意!营销中心负责人陈巍说,“安可蔬”不仅将通过网站、微信、微博的形式,向市民兜售蔬菜,还将利用“安可蔬有机会”创意体验店,让人们体验有机生活和健康养生的乐趣。

  在展会上学闽南话

  作为此次盛会的惟一“冠名单位”,昨天,“和呷”洪濑卤味吸引了众多市民。

  “和呷”和闽南语“好呷”谐音,意思是“好吃”。记者注意到,该摊位上还配备有历史讲解员——公元504年,梁武帝置南安郡于丰州城,毗邻的洪濑镇逐渐发展起来。几千年来,当地饮食文化不断为外界知晓,出产的食品越来越“和呷”。

  也许是受到“和呷”的影响,昨天,不少外地人在摊位上饶有兴致地学起了闽南话。

  特色

  好吃:把家乡的味道装进口袋

  这里有闽南的味道。把家乡的味道装进口袋里——今年芳邻龙海市组成本届展会上规模最大的参展团来厦门参展——“常常满”石码五香、“海澄双糕润”、“白水贡糖”等一批名小吃和传统特色产品飘香食博会,让来逛展的市民游客大快朵颐。

  鹭建发的深海鱼也游来了。它们曾生活在大西洋千米深的海里,昨日在展会上特别受到人们的关注。

   好喝:风味饮品满足尝鲜欲

  本次食博会“2013海西(厦门)国际酒业展览会”独立成展,无论您是“吃货”,还是酒仙,这里都能满足您的尝鲜欲。

  摩尔农庄饮品,备受人们喜爱。这个“法国味”的名字,为饮品的受欢迎度加分。

  由漳州南靖农业局组织的专业合作社,带来了各种“健康饮品”,如当地的土楼老茶、红茶、铁观音、蜂蜜、金线莲等。

  (本报记者 王元晖 沈彦彦)

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