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鼓浪屿摆摊可日赚6000元 80%的摊贩都住岛上

A-A+2013年5月9日09:27东南网-海峡导报 评论

平常200-300摊,周末500-600摊,黄金周近千摊平常200-300摊,周末500-600摊,黄金周近千摊

  东南网-海峡导报5月9日讯(记者 吕寒伟 陈洋钦/文 陈巧思/图)几名城管过来,三个妇女抱起水果摊,跑进旁边民宅躲起来,黑黑的脑袋从墙根冒出来,六只眼睛盯着路面。

  只要有个地方,只要地方像个样子,就有摊贩爬上去,坐下来,摆个摊,叫几声:来来来。

  城管不查,路上摊点太多,城管一查,“城管打人”、“城管被打”的视频、图片便满天乱飞。

  种种现象显示,鼓浪屿的摊点之多之乱,已达“疯狂”程度。而揭下“疯狂”的面具,造就摆摊越来越多的原因中,不只有一副面孔。

  民间戏谑

  城管说不算 老天说了算

  平常200-300摊,周末500-600摊,黄金周近千摊。一位鼓浪屿城管负责人说,这三组摊贩数字基本稳定。

  尽管刚过去的五一城管交出了一组挺响亮的数字,但依然没有起到决定性改变,“城管一来摊贩就跑,城管一走摊贩现身”。

  昨天,老天爷出来“说话”了,一阵雨,鼓浪屿上少了往日的拥挤,下午3点半,沿着龙头路,导报记者此前上岛时看到的小摊小贩大多“收工”,基本“干净”,鼓浪屿海底世界周围,原本是小摊小贩的聚集地之一,可昨天却很“冷清”。

  泉州路是小而繁华的代表,昨天16时左右,这条小路“焕然一新”,放眼望去,摊点只有个位数,和平常几十摊的壮观场面相差太多。

  “就是下雨啦,天气不好,再加上游客少,赚得少,很多人就不愿意出来摆摊了。”附近商店一服务员解释。

  “我真希望天天都下雨。”一位基层城管协查员打趣。“城管管不了,老天管得了。”有市民戏谑,干净只是暂时,谁都知道,只要一到天晴、周末,摊贩便会倾巢出来。

  利润惊人

  煎炸一天纯赚6000元

  “不好管啊,能管多少算多少。”昨天,一位城管队员说。

  去年,鼓浪屿上岛人数在1136万人次,很多商品都是10元起卖,比如一碗鱼丸10元,10元3个水果,买一个特色冰淇淋还得20元以上,按此计算,鼓浪屿的市场上下浮动至少可达数亿元。

  冲着这个巨大的市场,成本低廉的摊贩如杂草丛生。导报记者多方打听,了解到以下营利“菜单”:

  一点豆腐加一点豆芽,加上煤气,成本才几元钱,可是煎一煎炒一炒,要卖25元,翻了十几倍。

  早在2011年的时候,有一种叫柠檬水的开始在岛上风靡,当时只有一家供货商,一天能卖、批发2万瓶,零售25元/瓶,批发20元/瓶,一天下来纯利至少有30万元。

  2012年的国庆,当时最高人数一天是12万人。有一对夫妻在鼓浪屿的旅游主干道上摆摊卖海砺煎、炸饼等,一天的收入竟然高达8000元,成本不到2000元,纯赚6000元。

  “地段好的烧烤摊,平常小打小闹,一天有五六百元,黄金周期间可以有1万元。”一位商家透露。

  本土作战 80%的摊贩都住岛上

  “你看那个阿婆,拎着两个篮子,把她从这里劝走,她又跑到别的地方继续卖。”昨天下午,这位协管员告诉导报记者,现在鼓浪屿上摆摊的老人家不少,都是住在鼓浪屿上,他们有儿有女有收入,但就是要外出摆摊,而且“大多很有精力,午饭只需要啃几个馒头”。

  摆摊必有工具,可每到摊贩“下班”的时候,那些摆摊工具往往消失得无影无踪,到底去了哪里?答应只有一个,留在岛上。

  摊贩的工具五花八门,从移动方式来看,可分为轮式、简易式、折叠式、提携式等。轮式就是小推车,多为烧烤、煎烧摊所用;普通摊点一般使用折叠式小桌子、简易木桌、白色泡沫箱等;根据所卖物品的大小,有的摊贩把工具简化成一个背包,简称“背包贩”。

  “摊贩大多住在岛上,要不然那么大的桌子,拿起来多不方便。”一位鼓浪屿老居民说。导报记者从厦门轮渡公司获悉,渡轮上带桌子等工具上岛的疑似摊贩人员很少。

  导报记者亲眼目睹,每次城管出动时,总有摊贩往路旁的民宅里钻,熟门熟路。“大约有80%的摊贩住岛上。”鼓浪屿行政执法大队一位负责人介绍,其中有安徽人、龙海人、贵州人、四川人、本地人等。

  一位城管协查员感慨,摊贩之所以如此疯狂的其中一个原因,是占了天时地利人和,比城管队员更有优势,打 “游击战”。

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