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盛世经典又被投诉牛排发臭 顾客称吃后呕吐

A-A+2013年4月12日07:12东南网评论

  东南网-海峡都市报4月12日讯(本网记者 周锡银 关铭荣 实习生 张雨)盛世经典又被投诉“牛排发臭”。昨日,到盛世经典牛排福州旗汛口店就餐的三名顾客称,他们点的一份丁骨牛排发臭,其中两名顾客食用后,还恶心呕吐。

  不过,盛世经典牛排有关负责人坚称,牛排并没有问题,所谓的“臭味”是酱汁的味道。昨日下午,鼓楼区卫生监督所有关负责人赴现场调查,并对问题牛排取样检测,预计一周后会有结果。

  顾客要求店家做书面保证承担责任

  “这牛肉是臭的。”昨日下午,市民吴先生致电本报热线说,他吃了盛世经典的牛排后,发现牛排竟是臭的。

  吴先生告诉记者,下午1点左右,他和同事三人来到盛世经典旗汛口店。吴先生饿坏了,点了份丁骨牛排,狼吞虎咽地吃了起来。吃了几口,吴先生突然发现牛排似乎有臭味。同事也夹了块牛肉品尝,称牛排的确发臭。吴先生说,发现牛排发臭,他和同事一阵恶心,都吐了。

  随后,三人要求店家承认错误,并赔礼道歉,还要求店方做出书面保证,一周内若有明显身体不适,盛世经典需要承担责任。

  盛世经典称所有牛排都合格

  昨日下午3点多,记者赶到现场时,吴先生等人正指着牛排,与盛世经典区域经理陈先生理论。记者闻了闻牛排,闻到一股酸味。

  “这不是臭味,是蘑菇汁的味道。”陈经理称,他们的牛排没有问题。牛排店的主管表示,他们同意帮客人重上一份,但客人不肯。陈经理说,客人要求他们做书面保证,他们答应了。但是,吴先生认为,书面保证中,盛世经典不承认牛排有问题。记者要求查看书面保证,陈经理说:“书面保证不见了。”

  负责盛世经典采购的詹经理称,这批丁骨牛排由福州厨帮食品有限公司提供,4月2日生产,4月10日刚刚送到门店,全部经过权威检测,是合格的。

  检测结果预计一周后得出

  昨日下午,接到吴先生投诉后,鼓楼区卫生监督所工作人员赶到现场,工作人员核实了事发经过,并要求店方出示该批次牛排所有的检验报告。

  下午5点多,卫生监督所检验员取样“问题”牛排,并带回实验室检验。“一周后就能知道初步结果。”检验员表示,他们将针对牛排的四项病菌进行检测,包括大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺菌,这些细菌若超标,就能初步认定这些牛肉有问题。

  □新闻链接

  去年9月23日,多名顾客称,盛世经典宝龙店牛排发臭,他们吃完后腹痛。此事经本报报道后,引起市民关注。事发后,盛世经典宝龙店当天下午开始停供儿童牛排套餐。五位腹痛顾客里,有一名女士被查出急性肠胃炎。

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