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漳州大润发卖怪蛋蛋清红色 专家:不影响食用(图)

A-A+2013年1月3日09:22闽南网评论

红色蛋清(前)与普通蛋清对比明显红色蛋清(前)与普通蛋清对比明显

  闽南网1月3日讯 昨天早上,漳州市民李女士做早餐时遇到了件怪事:敲了颗鸡蛋,蛋清竟然是红色的。第一次碰到这事的李女士立马给海都报打来电话,希望弄个明白。

  在漳州市区华元小区家中,李女士拿出这颗“怪鸡蛋”,确如其所说,蛋清为红色,仔细观察还可见一些血丝。

  李女士说,这些鸡蛋是两天前从大润发超市购买的散装鲜鸡蛋,总共买了15个,只有一个出现红色蛋清,“外观也没什么不同,都很正常,也没出现破损。”

  对此,漳州市畜牧兽医局畜牧专家解释,有可能是母鸡在下蛋过程中,刚好卵巢感染了炎症,导致毛细血管破裂,血液渗入蛋清所致。这种鸡蛋看着恐怖,但煮熟后,也不影响食用。市民如果担心,不吃就行。(海峡都市报闽南版记者 黄颖 文/图)

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