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星巴克出新品被忧价高和寡 洋品牌再抢早餐市场

来源:台海网2012年10月17日08:31【评论0条】字号:T|T

  台海网10月17日讯 (海峡导报记者 孙春燕)咖啡连锁巨头也要发力早餐市场了。昨天,导报记者获悉,星巴克以四款15元-20元的早餐抢夺 “清晨时光”。这是继肯德基、麦当劳等洋快餐“开战”早餐市场之后,又一加入“战争”的洋品牌。而除了咖啡外,尽管星巴克一直都有其他食品供消费者选择,但此次却是首次在早餐时段推出新品。

  “其实早餐时段大家一直有食品供消费者选择,但不过是一些可全天候供应的产品。”厦门一名咖啡店经营者表示,咖啡连锁早上时段的营收一直低于下午时段。“虽然中国人注重早餐,但消费者更倾向中式早餐,咖啡连锁的西点面包虽有空间,但一直难和中式早餐竞争。”

  不仅如此,导报记者注意到,相对于麦当劳等洋快餐一杯咖啡配汉堡包6元起,及众多中式快餐连锁豆浆、粥等配点心等6至12元不等的价格,一杯咖啡搭配此次新推早餐的任意一款、价格在50元上下的星巴克,明显是延续了它一贯的高端路线。但一顿早餐就要50元的消费水平,令不少咖啡馆业者并不看好星巴克在早餐市场的竞争力,担心其会遭遇“价高和寡”的尴尬。

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