新浪福建 注册通行证  福建首页 新浪首页 本站导航
泉州豆腐坊紧挨公厕苍蝇多 每天生产200多斤豆腐(图)
来源:东南网  2011年05月21日10:48
紧挨公厕豆腐坊紧挨公厕豆腐坊

  东南网-海峡都市报5月21日讯(本网记者 陈丽娟 俞志村 董加固 谢向明 通讯员 吴美三 文/图) 昨天,鲤城区食品添加剂专项整治行动正式启动。近期,鲤城区卫监所将启动抽检计划,重点针对火锅底料、自制饮品、自制调味料等,查看其食品添加剂是否超量或超范围使用。自制这些产品的餐饮服务单位,必须备案食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上公示。泉州卫生部门表示,非法使用添加剂,5年内将不得从事餐饮服务工作。

  城区卫监所有关负责人表示,着色剂滥用常见于葡萄酒、水果冻、面点等,而漂白剂、膨松剂则常用于馒头、油条等。市民要特别小心太亮丽的食品,最好多选择一些粗加工的。

  餐饮经营者

  备案食品添加剂

  昨天下午,鲤城区400多名餐饮经营者,签订餐饮服务食品安全承诺书。使用食品添加剂的餐饮单位,还将一一填写备案表,交给当地卫生监督机构审查留存。

  这份备案表包括准备使用的食品添加剂名称、使用的食品范围及作用、使用量、食品添加生产厂家、添加剂是否索证验收登记等细项,而且食品添加剂名称上,需详细填写包装上的商品名称及化学名称。

  鲤城区卫监所有关负责人介绍,近期,他们将对辖区范围内各餐饮服务单位进行拉网式监督检查,查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,重点监察火锅底料、自制饮品、自制调味料等重点行业重点产品。卫生部门要求,自制这些产品的餐饮服务单位,必须备案食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上公示。

  非法使用添加剂

  5年不得从事餐饮业

  卫生监督所将依法从重惩处食品非法添加行为。对不按规定落实记录、查验制度,记录不真实、不完整、不准确,或未索证索票、票证保留不完备的,责令限期整改。对提供虚假票证或整改不合格的,一律停止其经营活动;对因未严格履行进货查验而使用含非法添加物食品的,责令停业;对故意非法添加的,一律吊销餐饮服务许可证,依法没收非法所得和用于违法生产经营的物品,并对危害进行赔偿。

  泉州市卫生部门有关负责人表示,如果发现非法添加行为,将按法律规定的上限进行查处,并吊销餐饮服务许可证,5年内不得从事餐饮服务工作。市民如有线索,可拨打泉州市卫生局卫生监督所举报电话:28066280。

  【出击】

  紧挨公厕 豆腐作坊苍蝇多

  豆腐作坊与公厕挨着,苍蝇乱飞,恶臭扑鼻。这里生产的豆腐,你敢吃吗?昨天,南安洪濑糖鸡巷的这家黑豆腐作坊,被洪濑工商所依法取缔。

  接到读者报料后,昨天上午,记者分别扮作买家、黄豆推销员,先后前往这家豆腐作坊。作坊位于南安洪濑镇糖鸡巷3号,门口摆着两大摊成品豆腐,尽管用白纱布盖着,仍见苍蝇飞舞,旁边就是公厕,不时有恶臭扑来。这家作坊不足100平方米,阴暗潮湿,苍蝇、蚊子乱飞,地上流着污水,房子的墙体污浊暗黑。

  老板娘称,每天生产200多斤豆腐。

  昨天下午,洪濑工商所的执法人员接报前往查处。老板娘是54岁的当地人黄阿姨,无法提供营业执照。执法人员依法开出《责令停止经营活动通知书》,并依法暂扣没收作坊里的加工生产工具。

  黄阿姨诉苦道,自己这家作坊开了两个多月,也是迫不得已,此前她在包袋厂打工摔了腿,无法再上班,一把年纪了,还要养一家人,只能这样做,“如果要什么执照,我可以当场补办”。执法人员告诉她,如果要继续经营,一定要更换场所,达到卫生条件,并补办相关执照。

  【专访】

  泉州市质监局副局长单新民:企业要发布社会责任报告

  近期,关于食品安全,本报已连续报道10篇,泉州市食安办、质监局等相关部门,都已积极行动起来。前天,记者就食品安全,专访了泉州市质监局副局长单新民。

  单新民称,质监部门负责生产加工环节,其他流通、消费等环节由工商、卫生、农业部门各自负责。他们要求每年至少对企业巡查两次,对原料、检疫单等索票索证检查,发现问题的,严格依法查处,暂扣甚至吊销生产许可证。

  下阶段,泉州市质监局的工作重点,是要企业向社会发布社会责任报告,查处无证食堂以及各种食品黑作坊。


相关报道:福州今年新增公厕181座完成计划逾80% 居全省首位 2011-04-22 08:05:55
          福清一公厕出现雷人标语 落款“爱卫办”(图) 2011-04-21 08:29:54
          以后找公厕要认橙黄色 2011-04-13 09:15:22
          福建城市公厕均要采用LED标志 方便市民夜间识别 2011-04-13 08:12:58
          福州市将集中整治983座免费公厕 2011-03-30 07:32:45
          房子倒掉未翻建 泉州七旬老汉蜗居6㎡公厕管理间3年(组... 2011-03-27 09:38:04
          泉州老汉蜗居公厕管理间3年 儿子没房难结婚(组图) 2011-03-26 10:28:14
          福州一公厕成“超市” 有人卖肉有人卖豆腐(图) 2011-03-24 08:36:03
          视频:公厕装摄像机 台湾色魔偷拍女子如厕 2011-03-21 10:06:30
          福清大货车为避让小轿车“闯”进公厕 幸无人员伤亡 2011-03-19 09:18:41
          公厕旁摆小摊 学生家长很担心影响孩子健康(图) 2011-03-16 07:42:35
          福州鼓楼31座移动公厕今起免费开放 2010-12-31 09:31:38