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大暑季节“蒸煮天” 湿热交替易中暑

A-A+2014年7月27日08:47东南快报评论

  前几天的大暑节气,被台风“麦德姆”给搅和了。其实大暑对我省的影响程度,要比小暑要严重一些。大暑节气是台风多发季,虽然气温不如小暑,但是“湿热交替”的蒸煮感,让人很难受。    

  大暑季节里睡觉有点困难,一般的时间太热,台风天又太闷,都要依赖空调,加上凉席,冷热不均容易犯关节炎,早晨起来腰酸背痛的。

  这个季节在外面呆半个小时,就有中暑的初级症状,尤其是体弱者。常见的人们从外面到室内,都会感觉一阵头晕和恶心,冒虚汗,需要躺下来或者坐下来缓一缓,休息一下喝点水,症状就会减轻。

  中暑的症状中,有一种叫中“阴暑”,中医上叫寒凉入侵,中暑的症状也是恶心头晕,但是比普通的中暑症状,来得缓一些。主要是人们贪凉所致,吃冷饮,冲冷水澡,还有直接躺在地板上。

  大暑时节最热门的蔬菜应该是各种瓜类,苦瓜、丝瓜、西瓜等清火润肺的食物。听说在没有冰箱的年代,家家户户的西瓜,都要用篮子吊在水井里,起到冰镇的效果,现在的城市人们没尝过,但是想想应该是一种甘甜凉快的滋味。不像现在的冰箱产品,冰感赛过了西瓜的本味,吃了一夏天西瓜,未必分别的出来每个的口味。

  苦瓜的吃法更加多样化,我见过一个邻居家,把苦瓜切片,放在锅里煮一下,然后一片一片分开来冷冻。等上面沾满冰碴子,拿出来边看电视边当零食吃。还有人也是把苦瓜过水一下,用盐油酱醋加上大量的辣椒酱,做成凉菜,也别有一番风味,据说辣拌苦瓜也有一道川菜。

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