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H7N9蔓延不少活禽店关门 有人看到商机囤鸡囤鸭

A-A+2013年5月7日07:26厦门网 海西晨报评论

商机商机

  厦门网-海西晨报讯(记者 刘平) H7N9蔓延,苦了经营鸡鸭的小贩:原来一天可以卖上百来只鸡鸭的小店,如今只能卖十来只,有的甚至只卖了一两只。小贩们纷纷关门,有的回家休息去了,有的转行干别的去了。然而,有人却瞅到了商机———既然鸡鸭价格降了,那就囤起来,等H7N9风波过了,肯定会涨价,到时再好好赚一笔。

  【挑战】

  生意差 老板娘欲当清洁工

  对于不少鸡鸭市场的经营者来说,H7N9是一个巨大挑战。随着顾客减少,进货量也跟着减少,而进货成本则大大增加。鸡鸭贩们不再那么积极,原来凌晨三四点就开工,现在磨到上午10点才踱到店里,中午也早早收工。有的干脆关门,有的则准备改行当清洁工。

  店主坐着打瞌睡

  昨日,记者来到八市一家专卖河田土鸡和连成白鸭的活禽专卖店。店内,用来装鸡鸭的铁笼子大部分是空的,鸡鸭加起来才10多只。“原来每天最多可以卖上百只,现在每天不超过10只。”

  在美仁宫菜市场活禽专卖区,记者待了半个多小时都未看到顾客。店主林先生说,水鸭只要50元一只,比前几天降了5元,但还是鲜有生意。

  在江头菜市场,活禽专卖区的店主们则早早收工,唯一在店的卖家则坐着打瞌睡。

  而一些社区的鸡鸭零售摊贩则早已不再卖活禽。莲花五村一家小店内,店主称,早在1个月前店里就不再进货了。

  运输成本增加了

  八市的谢先生告诉记者,目前鸡鸭的进货成本已经下降不少。然而,由于生意冷清,大部分活禽专卖店都减少了进货量,每只鸡鸭的运输费增长了。

  据谢先生介绍,在H7N9蔓延前,由于活禽专卖店生意尚好,厂家在发货时集中供货,一辆大货车可以装载五六百只鸡鸭,一车900来元钱的运费则由几家专卖店分摊。“但现在好多专卖店都关门了,仍在经营的进货不多,厂家每次也只发100多只,每家专卖店分摊的运费就多了。”

  店主准备改行

  “H7N9没有蔓延前,市场里做活禽生意的摊主每天三四点就开工了。”美仁宫菜市场的市场办执勤点组长曾国庆告诉记者,现在摊主们每天10点多才到市场,现在摊位里所卖的鸡鸭也都是半个多月前进的货。

  谢先生也被冷清的生意所困扰。他说,目前店里入不敷出,他打算让妻子去找一份清洁工或是保姆的工作来补贴店里的支出。“附近很多活禽专卖店主都关门改行了。”他说,他想再支撑一段时间,实在不行,只能将小店关闭。

  鸡鸭价格走低,苦了活禽专卖店老板。然而,也有人看准时机,低价购进鸡鸭囤积起来。

  海沧石泉山庄总经理汤会彬告诉记者,H7N9蔓延之后,已不再推和鸡鸭相关的菜品,除非客人特别说明要做。汤会彬说,目前鸡鸭的价格实在太低,他曾在角美碰到一位卖鸭子的老人,一斤鸭子才卖3.5元,比青菜还便宜。

  山庄目前也不再对外出售鸡鸭。“现在价格太低,卖出去会亏本。和鸡鸭相关的生意至少减少了70%。”汤会彬认为,从目前的情况来看,鸡鸭的价格还会有波动,为了避免损失, 只好将鸡鸭继续放养起来。

  不过,汤会彬相信,H7N9风波之后,鸡鸭的价格肯定会上扬,并恢复到原来的水平。基于此,汤会彬还从附近村子里收购了一些土鸡土鸭放养,待市场稳定之后再进行出售。

  一些市民也瞅准时机购买土鸡土鸭。读者小陈告诉记者,最近鸡鸭价格便宜,他几乎隔一两天就会买一次。“专家都说了,这些东西只要煮熟了就没事,我在煮鸡鸭的时候比原来多用一些时间就没问题。”小陈说,平常买土鸡土鸭都要10多元一斤,现在只要3元到5元一斤,很划算。

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