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全国每年浪费粮食457亿公斤 够福建吃两年多

A-A+2013年2月4日07:30东南网-海峡都市报评论

  东南网-海峡都市报讯(本报记者 王烽) 全省粮食工作会议昨日在福州举行。记者从会上获悉,从生产到流通再到消费等各个环节,我国粮食当前存在各种不同形式的“隐性浪费”,年损失浪费粮食在456.96亿公斤以上,相当于全国粮食总产量的十分之一,这些粮食足够福建这样的主销区省份消费两年以上。

  我省一半粮食靠外调或进口

  省粮食局表示,我省是全国仅次于广东、浙江后的第三大缺粮省份,每年从省外调入和从国外进口粮食超过1000万吨,占全省粮食总消费量的一半以上,今年将重点做好搞活引粮入闽机制、爱粮节粮等各项工作,确保我省粮食安全、粮食供应和市场价格的基本稳定。

  一个不争的事实是,我国粮食资源的利用效率不高,粮食流通、再生产各环节特别是消费环节中的浪费现象比较严重。记者从会上获悉,不单福建,全国粮食产后损失浪费现象皆很严重。据调查测算,由于农户家庭储粮设施简陋、粮食装卸运输抛洒遗留、过度加工和粗放加工,我国每年造成的粮食损失在350亿公斤以上。除此之外,消费领域的粮食浪费更是触目惊心。

  今年全省狠抓粮食运输节约

  “解决福建粮食问题,一靠增产,二靠调入,三靠节粮。”省粮食局介绍说。

  省粮食局还提出今年要狠抓粮食运输节约。结合编制实施粮食现代物流发展规划,大力发展铁海联运,完善粮食集疏运网络,减少运输环节,缩短运输周期,减少粮食运输环节的损失浪费。

  除此之外,我省今年将推“爱粮节粮”,有效遏制浪费粮食的现象,增强应对粮食危机、保障粮食安全的能力。按照营养、健康、适量、节俭的原则,引导消费者科学消费、合理消费、文明消费;有条件的餐饮企业,要为顾客提供营养配餐服务;抓好食堂节约,机关、学校、企事业单位食堂转变经营和服务机制,实行精细化管理,改进供餐、用餐方式,多供应小分量食品,方便用餐人员适量选取。

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