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元旦春节食品供应充足 1110万公斤蔬菜够吃20天
来源:泉州网  2010年12月29日09:15

  □早报记者 吴丽娇

  明年元旦、春节期间,泉州中心市区的副食品诸如蔬菜、肉品、水产等货源供应充足,储备丰富。部分重要商品价格会略微上涨。昨日,记者从全市元旦、春节市场供应和食品安全工作会议获悉此消息。

  从市物价局近期监测统计情况来看,中心市区蔬菜批发价格较10月、11月有较大幅度回落,猪肉、蛋品批发价基本平稳。“两节”期间,尤其是临近春节前的一段时间,排除极端恶劣天气或者其他不可预测因素,部分重要商品价格将会有所上涨,但价格涨幅不会很大。

  ●蔬菜、蛋品↓

  蔬菜、蛋品价格稳中有降。昨日,市场上新鲜鸡蛋每500克零售价为4.8元,比一个月前下降4%;鸭蛋6.2元,比一个月前下降4.6%;大白菜1.3元,比一个月前下降23.5%;小白菜1元,比一个月前下降23%;西红柿2.5元,比一个月前下降16.67%,上海青1元,比一个月前下降23%;而花菜、空心菜价格与一个月前持平。

  ●水产品、液化气↑

  水产品、液化气价格上涨。昨日,市场上鲜活草鱼7.5元,比一个月前上涨7%;鲜活带鱼14元,比一个月前上涨16.67%。

  蔬菜价格走下坡路,为何水产品独自走上坡路呢?水产品价格上涨的原因有三,一个是受寒潮天气影响较大,一个是成品油上调,导致运输成本增加,另外一个是冬至及“两节”消费量增加的影响。

  液化气,14.5■0.5公斤每瓶120元,比一个月前上涨2.56%,原因是国际原油价格持续上涨。

  ●粮食、肉类产品→

  粮食、肉类产品价格则较为稳定。12月以来,猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭等价格保持平稳状态。

  据预计,明年“两节”副食品市场需求量与平时相比,将有所增加,蔬菜增长10%,猪肉、水产品增长50%、蛋品增长25%。“节日期间,中心市区的物资、货源充足,供应有保障。”会上有关人士说。市经贸委按明年“两节”副食品储备、供应工作的要求,初拟一份方案。

  ●蔬菜:

  储备供应够用20天

  泉州市蔬菜公司组织供应蔬菜1110万公斤,其中:花菜135万公斤,大白菜135万公斤,包菜80万公斤,茄果类蔬菜145万公斤,瓜豆类165万公斤,根茎类140万公斤,上市品种60个以上。

  储备方面,已与蔬菜经销大户签订40万公斤蔬菜储备合同。此外,明年1月20日,还计划采购1万公斤蔬菜,分装2000个小箱,调入泉州,无偿供应离休老干部。

  市经贸委员会相关负责人表示,今年中心市区蔬菜的供应量比往年增多,按正常供应需求,足够用20天。

  ●肉品:

  投放生猪8500头

  节日期间,泉州市食品公司将投放8500头生猪到市场。其间,市经贸委建立生猪活体储备制度,储备10200头,一旦市场发生异常波动,即将储备的生猪投放市场,以平抑市场价格。

  ●蛋品:

  外省调入鸡蛋180吨

  蛋品供应同样充足,要从东北产区逐步调入8个货柜180吨鸡蛋,节日期间有计划地投入市场。市经贸委相关负责人说,平时,蛋品的储备量可维持2—3天,而目前的储备量可维持7—9天。

  ●水产品:

  调入经济鱼6万公斤

  泉州市水产公司准备从福州等地调入经济鱼,节日期间将投放市场的经济鱼有6.35万公斤,其中带鱼3万公斤,鳗鱼1.75万公斤,西非、黄翅0.4万公斤,马鲛鱼0.48万公斤,水产品小包装0.22万公斤。

  ●粮油:

  储备500万公斤大米

  市粮食局按中心市区不低于人均优质大米5公斤,食用植物油0.5公斤,小麦粉1公斤,粮油复制品(指面类)1公斤的标准,储备优质大米500万公斤,小麦粉100万公斤,食用植物油50万公斤、粮油复制品100万公斤供应市场,上市品种40个以上。


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