昨天

  外交部全球推介活动上,

  福建C位出道!

  随后,

  一场以“山海相融、味及八方”

  为主题的冷餐会

  吸引了世界各地嘉宾的目光。

  这场集齐福建“九市一区”

  特色美食的交流会

  让来自140个国家和国际组织的

  220多位驻华外交官、国际组织代表

  享受了一场舌尖上的闽菜盛宴

  首先科普一下什么叫冷餐会?

  冷餐会又称为冷食自助餐,菜品以冷食为主,但有时也备有少量的热餐。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主。

  口水准备好了么?菜单来啦!

  从福建各地推荐上来的50道美食中,

  经过近3个月不断打磨选优,

  对菜单先后进行了4轮调整,

  最终确定了:

  ☞26道主菜

  ☞10种酒水

  ☞8种水果

  ☞5种糕点

  ☞3种茶叶

  这26种主菜

  采用中西合璧的制作手法

  既努力保持食材原味。

  又符合冷餐会食签化制作标准,

  让许多外国嘉宾交口称赞!

  福建美食岂止如此,

  除了这些精致的美食,

  酱牛肉、熏鹅……

  再来一张大概的,

  看看福建到底有多少美食?

  闽A

  福州市

  闽B

  莆田市

  闽C

  泉州市

  闽D

  厦门市

  闽E

  漳州市

  闽F

  龙岩市

  闽G

  三明市

  闽H

  南平市

  闽J

  宁德市

 

  来源:福建共青团

  综合整理:“福建日报”“福建共青团”“福建新闻联播”“东南网”“我在福建上大学”等