坦洋工夫 穆阳水蜜桃 象环巨峰葡萄 穆阳烤肉 苏堤线面 潭头李干、柰干
福安特产,首推福建三大工夫红茶之一的坦洋工夫。坦洋工夫相传于清咸丰、同治年间(1851一1874),由福安市坦洋村人试制成功,迄今已有100多年。1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖,享誉中外,曾是英国王室专供茶。
福安的罗马广场、会展酒店、浅水湾附近,茶楼比较集中,茶楼中都有包装好的茶叶出售。精包装的茶叶价格较贵,坂中桥头的茶叶市场,200元就能买到很不错的散装茶叶。
穆阳水蜜桃是闽东传统特产,主要分布在福安的穆阳、穆云、康厝、溪潭等乡镇。具有果大核小、外表美观、肉质柔软多汁、味甜等优点。
8月是穆阳水蜜桃的采摘季节。原产地的产量有限,价格昂贵,且需要提前和果农预定。水蜜桃根据大小分为三种等级,口味一样,个头越大的价格越高,每斤价格从十几元至三四十元不等,福安街头有售。
象环是福安赛岐镇的一个葡萄种植村,也是福安地区巨峰葡萄的发源地。象环村种植的葡萄个儿大味甜,已经注册了“象环”商标。
原产地的葡萄要前往象环村购买。福安街头的象环葡萄6~8元一斤。
穆阳烤肉源于穆云桂林村历史悠久的桂林拌面扁肉店(桂林亭街),其独有的特色在福安市树立了名气。正品的穆阳烤肉,精选上等猪后腿肉,采用碳火慢慢烘烤而制,肉香而有嚼劲。
福安市区的东方康宁购物广场对面、南湖九福路上有售,500g包装价格约为80-100元。
闽东线面以福安穆阳出产的质地最上乘,而穆阳尤以“苏堤线面”出名,至今已有680多年的历史。
南湖九福路是福安的特产一条街,包括苏堤线面、穆阳烤肉在内的很多特产在这里都有出售。500g包装的苏堤线面约10元左右。