海带排骨汤

来源:新浪论坛  2009年11月13日19:42
星期六:海带排骨汤
星期六:海带排骨汤

 

  功效:

  十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。

  材料:

  猪排骨、海带。

  制法:

  将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。

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