生鱼煲西洋菜汤

来源:新浪论坛  2009年11月13日19:42
星期五:生鱼煲西洋菜汤
星期五:生鱼煲西洋菜汤

 

  功效:

  广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。

  材料:

  生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒

  制法:

  生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。

  瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。

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