杜蓉仙子汤
来源:新浪论坛 2009年11月13日18:49
杜蓉仙子汤
【功效】
滋阴助阳,温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,
过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。
【原料】
猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克
【 调料】
盐、葱、姜、料酒适量
【制作方法】
1.将猪腰剔去筋膜,挎花刀。
2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。
3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可。
4.加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。
禁忌:感冒发热者忌食。
适合人群:需要健脾者。