【功效】
滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
【原料】
太子参8克,柴鸡250克
【 调料】
盐、葱、姜、料酒适量
【制作方法】
1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群:体虚或产后虚弱的女性。