首乌鸽蛋汤

来源:新浪美食  2009年11月13日14:26
首乌鸽蛋汤
首乌鸽蛋汤

 

 

  【功效】

  补肝肾、益精血、乌须发

  【原料】

  何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克

  【 调料】

  盐适量

  【制作方法】

  1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。

  2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。

  3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。

  备注:可以不放盐及其他调料。

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