食鼎记：好味所以更需要排队

　　地址：福州市鼓楼区通湖路172号青鸟世纪2楼

　　食鼎记的特点就是他家出品的菜里面很多都有添加水果当配料，食顶记的生意也是乱好，包厢通常要提前3天预订，每次去吃饭大厅都要排队拍几十号人，真是无法忍受的事情。

　　石锅牛柳，容器比较特别点，口味没讲得多特别。

　　八宝鱼头，最近吃了太多的鱼头、脆鱼、深海鱼、清蒸鱼、酸菜鱼，完全麻木了。

　　一桶天下，猪蹄炸过比较香。

　　黄金虾，咸蛋黄加上虾的美味，油炸过，咬在嘴里酥酥沙沙的，不错。

　　菠萝田鸡，酸酸甜甜开胃好菜。

　　茶香蟹，没有什么突出的地方，还是香辣蟹比较入味。

　　苦瓜羹，还是这个汤比较清爽。(作者：老和)