江南不醉 小资沉迷

　　西子湖畔，杨柳树下，我们一起醉江南。

古朴的环境

　　地址： 厦门市思明区湖滨北路97号(近棕榈泉活水馆)

　　现在的餐厅已经不能简单的卖菜，卖环境卖服务更是关键。包装和营销成为一个中高端餐厅成败的关键所在，加入所谓的文化元素包装成人文餐厅是目前的一个主要潮流。醉江南的整体环境以模仿江南园林为主要风格，但过于停留在表面，细节方面还有待加强。

　　江南醉鸡，肉嫩皮Q，推荐~~~~~

　　烧肉拌面，阳春面配古龙罐头，很简单的家常做法。

　　杭椒牛柳，牛柳有些老了。

　　扬州风鹅香芋煲，芋头很松软，鹅肉很少。

　　油淋目鱼，闻着很腥，吃起来也还算新鲜。

　　翡翠鱼面筋，第一次吃觉得很好吃，但不被同桌其他人认同。

　　江南绝味鱼，感觉象贵州酸汤鱼的做法。

　　宋嫂鱼羹，很清淡的鲜汤，也很地道。

　　清炒时蔬。

　　毛蟹炒年糕，毛蟹的膏不少，上海菜，但据多年生活在上海的朋友说太甜了。

　　烧汁茶树菇，选用生的茶树菇，口感滑嫩

　　简评：

　　一个适合小资去的地方，环境更胜于菜品，整体菜价偏高。(作者：牯岭街少年)