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在厦门吃大排档 不能缺少海鲜

来源:新浪博客  2010年03月03日10:25
双伟大排档(1)
双伟大排档(1)

  巡司顶的小斜坡,一排过去全是做餐饮的,最少有十来家,以海鲜大排档为主,也有其他菜系的餐馆

双伟大排档(2)
双伟大排档(2)

  双伟肯定是其中生意最火暴的,其他家餐馆开了又关关了又开,只有双伟屹立不倒,坚持了10来年

双伟大排档(3)
双伟大排档(3)

  很少有看到大排档明码标价的,价格也不是很贵,难怪生意不错

双伟大排档(4)
双伟大排档(4)

  酱油水杂鱼,鱼的品种不少,也都很新鲜

双伟大排档(5)
双伟大排档(5)

  炒墨鱼面,好长的墨鱼面,总感觉这盘面就只有一根面,夹起来很费劲,面很Q很弹牙

双伟大排档(6)
双伟大排档(6)
双伟大排档(7)
双伟大排档(7)

  白鳗两吃,当归鳗鱼汤和椒盐鳗鱼段

  鳗鱼汤药香浓郁,椒盐鱼段清甜可口,截然不同的两种口味,赞!

双伟大排档(8)
双伟大排档(8)

  清蒸皇帝鱼,鱼肉有些老,不知道是鱼太大还是火候过了

双伟大排档(9)
双伟大排档(9)

  鱿鱼蒸豆腐,自家的鱿鱼新鲜又没有灌水,吃的安心

双伟大排档(10)
双伟大排档(10)

  咸黄鱼炒蛋,咸黄鱼咸香回味甘甜,炒蛋鲜香可口,很奇妙的搭配,下次来再点

双伟大排档(11)
双伟大排档(11)

  凉拌鸭杂,清脆爽口,正好下酒

双伟大排档(12)
双伟大排档(12)

  干煎黄翅鱼,大叔自己带来的黄翅鱼,好大一头,煎的有些过火了,但也很干香

双伟大排档(13)
双伟大排档(13)

  清炒荷兰豆,清甜滑脆,偶吃了很多,大爱。

双伟大排档(14)
双伟大排档(14)

  铁板黑椒牛肉,有些老,火候过了。唯一的一个肉菜,专门给不吃海鲜的小朋友点的。(作者:牯岭街少年

关于双伟大排档 我来说两句


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