农历正月十五元宵节，是汉族民俗传统节日。正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。
元宵节你吃元宵了吗？福州元宵和别处不同，甜的称为汤圆，咸的才称为元宵，不包馅的称为白丸子。自己不会包？没关系，福州大街上有许多元宵店，哪家好吃呢？和小编一起看看吧！{window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?url='+encodeURIComponent(location.href)+'&title='+encodeURIComponent('#专题#【福州美味元宵大搜罗】正月十五闹元宵，欢欢喜喜吃元宵！福州元宵和别处不同，甜的称为汤圆，咸的才称为元宵，不包馅的称为白丸子。自己不会包？没关系，福州大街上有许多元宵店，哪家好吃呢？和小编一起看看吧！')+'&ralateUid=1687165770&searchPic=true&pic=http://fj.sinaimg.cn/2013/0222/S84589T1361522466590.jpg','_blank','width=615,height=505');})())
酒酿彩色小汤圆
原料：糯米粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、甜酒、糖桂花
做法： 1.菠菜洗净摘成小段，放入食物搅拌机中，加入1汤匙清水搅打成汁，过滤出菠菜汁，依照用样方法，将紫甘蓝和胡萝卜分别榨汁过滤；2.取30g糯米粉加入少许菠菜汁，揉成柔软的绿色面团【详细】
桂花草莓小汤圆
原料：糯米粉100g，草莓，糖，干桂花适量
做法： 1.草莓洗净，去蒂切小块，放入搅拌机内，加少许水，打成草莓果汁。 2.将糯米粉分成两份，每份50g，每份加一小勺白糖。 3.将温水和草莓汁分次，分别加入两份糯米粉中，边加边用筷子搅拌，至糯米粉成面絮状 【详细】
五福临门闹元宵——五色汤圆
酒酿玉米小圆子
原料：酒酿一碗（360g）、糯米粉80g、玉米粉40g、温水约75ml
做法： 1 把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。 2 取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。 3 分别搓捏成小圆子。 【详细】
