思飨家第五期—陈心_福建站

陈心诚意老味道

一起学做中秋家宴必吃菜

身为五星级酒店宴会部负责人，陈心师傅显得低调而内敛。他总说要低调做人努力做事，始终为了福州菜的传承创新而默默努力着。作为思飨家本期嘉宾，他也将同我们一起回忆那福州老味道，为我们带来几道正宗的福州名菜。
陈心诚意老味道

一起学做中秋家宴必吃菜

身为五星级酒店宴会部负责人，陈心师傅显得低调而内敛。他总说要低调做人努力做事，始终为了福州菜的传承创新而默默努力着。作为思飨家本期嘉宾，他也将同我们一起回忆那福州老味道，为我们带来几道正宗的福州名菜。
陈心诚意老味道

一起学做中秋家宴必吃菜

身为五星级酒店宴会部负责人，陈心师傅显得低调而内敛。他总说要低调做人努力做事，始终为了福州菜的传承创新而默默努力着。作为思飨家本期嘉宾，他也将同我们一起回忆那福州老味道，为我们带来几道正宗的福州名菜。
陈心诚意老味道

一起学做中秋家宴必吃菜

身为五星级酒店宴会部负责人，陈心师傅显得低调而内敛。他总说要低调做人努力做事，始终为了福州菜的传承创新而默默努力着。作为思飨家本期嘉宾，他也将同我们一起回忆那福州老味道，为我们带来几道正宗的福州名菜。
陈心诚意老味道

一起学做中秋家宴必吃菜

身为五星级酒店宴会部负责人，陈心师傅显得低调而内敛。他总说要低调做人努力做事，始终为了福州菜的传承创新而默默努力着。作为思飨家本期嘉宾，他也将同我们一起回忆那福州老味道，为我们带来几道正宗的福州名菜。

本期嘉宾

低调华丽的五星大厨

九九年毕业后进入五星级酒店当学徒，到如今的酒店宴会部负责人，陈心师傅走过了十来个年头。儿时父亲总会在逢年过节为家人准备一桌地道闽菜，如今他也终于能执掌大勺，每日为客人们准备那令人魂牵梦萦的福州老味道。详情>>>

·荔枝肉
荔枝肉

中秋家宴必吃之一！闽菜“荔枝肉”是借用荔枝盛名，以猪肉为烹饪主料，仿荔枝色香味形，惟妙惟肖，是福州菜系中酸甜口味菜肴的典型代表。
·爆炒双脆
爆炒双脆

中秋家宴必吃之二！爆炒双脆是一道传统的闽菜，以海蜇皮和猪腰为主料，口感爽脆，造型美观，突显了福州菜擅用糖巧用醋的特点，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。
·清蒸花蟹
清蒸花蟹

中秋家宴必吃之三！蒸花蟹是福州人饭桌上再普通不过的一道菜。秋天是吃蟹的最好季节。秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,让人难以抗拒。