6月5日-6月11日
1、从5月27日起,每个工作日,我们会推出一家鼓楼区著名小吃店介绍,大家可以为自己喜爱的餐厅投票。
2、每家小吃店自专题推出之日起有为期7天的投票时间。
3、网友需登录新浪微博才能为喜欢的小吃店投票。每个微博ID一天只能为同一家店投一票,严禁恶意刷票。
@胖哥宝盖丁:这是根植鼓西路传承了四代人的百年老店。每天清晨店主老江都要到遍布城乡的农贸市场收购新鲜牛杂,再认真剔挑、清洗、汆烫、卤煮。从一碗3元的光化到一斤80的卤牛腱,从牛头到牛尾品种十分齐全,口味也相当鲜咸。【详细】
@木大仙:知名老店。老板脾气彪悍,但食物确实美味。与那些“汤头味重,但料无味”的牛杂店相比,这家店是恰恰相反,“料有味,但汤头清爽”,吃完不口渴。【详细】
@-郭政-:老字号缺乏新惊喜。这家字号创始于1919年,原主营卤牛肉,后演变为阿胖伯捞化,招牌是牛鞭煲。点了牛肉捞化、牛筋煲,23元,捞化汤底牛肉味重,稍腻;牛筋煲即汤,牛筋煮得既酥烂又Q滑,浓汤以枸杞参段点缀,正合口味。【详细】
@爱肉肉滴黄帮主:今天去了鼓西路上的发乐园牛杂店,发现这家店蛮有特色,他家的捞化的汤头是用牛肉汤,味道很浓很鲜,拌羊肉皮和猪腰都很特色,很嫩且没有膻味,卤牛肉很烂很香,据店主说这也是家百年老店,属于金牌老字号。【详细】