2010福建味道：崔家菜_福建站

2010年是全民进入“微生活”的一年，美食的分享也越来越无“微”不至。
　　随时随地，只要发现了美食，一条微博就可以让成百上千的人认识它。无论窄巷里的小吃还是奢华的大饭店，中华美食或西式料理，都有我们的美食达人为您冲锋在前，搜罗品鉴。
　　2010年已然过去，但2010年的味道还留存在嘴里。新浪福建美食频道特邀福州厦门十位著名美食达人为您推荐2010年他们心目中最好的菜馆，或甜或辣或鲜或醇，期望能为您的2010年带去一点回味。

　　达人简介：

　　舒浛，新浪博客著名美食达人，烘培达人。博客内容以烘焙为主，写食为辅，文章广受粉丝追捧，博客开通以来点击高达127万。自称是“一个爱做不爱吃的人”。
　　本次2010福建味道评选，舒浛向我们推荐的是福州著名的川菜馆：崔家菜。
　　她的推荐理由是：一家连青菜汤都能做得活色生香的店，你怎么可以错过？

福州美食达人：舒浛

　　达人点评：
　　在崔家菜里，每一道菜都会让我有这样的错觉，恨不得只吃这一碗，就把它吃了当饱算了，但是当下一碗上桌时，筷子就会迅速的转移阵地，抢占另一座山头。
　　吃得最满足的一次是去年元旦了，跟着朋友们去聚餐，几乎把所有的菜都点了一遍，难得的是，我竟然没有一样菜不满意的这实在是一家吃了还想再吃的店啊。不要说推荐最满意的吃辣的地方了，就算是推荐全福州市最满意的一家菜馆，我也是推荐“崔菜家”了。
　　招牌菜：夫妻肺片，加了豆花的酸菜鱼，金沙玉米，汽锅萝卜、竹荪三鲜……【详细点评】

地址：福州乌山西路127号（市教院附中隔壁）
电话：0591-83791279
人均：40元-50元